石川県輪島市の輪島朝市通りにあるセレクトフード「のと×能登」が運営するオリジナルブランド「魚喰民族」のオンラインショップです。

「のと×能登」では、輪島朝市で販売されている干物を焼いて提供したり、魚の骨つきのアラや海藻を入れたあら汁を提供したりしています。

若いお客様も、焼けた干物を見て、まず、「おいしそう！」とおっしゃり、召し上がった後には、「おいしかったー。ありがとう」とおっしゃって、店をあとにします。
また、自宅ではあまり魚を食べさせたことがないという小さなお子様も、ご家族と干物を食べると、魚を催促し、白いご飯が進みます。

その姿を見て、魚を食べるのは日本人の本能のようなもので、もっともっと、たくさんの方に、輪島の魚を食べていただきたいなと思いました。

そこから「魚喰民族」というブランド名を思いつきました。

当ショップでは、能登の里海里山の産物、日本海の魚介類や海藻、野菜などを都心の皆さんにも食べやすい形で提供していきたいと思っています。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

店主　橋本三奈子
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輪島朝市通り　「のと×能登」
住所：〒928-0001
　　　石川県輪島市河井町１－１53
電話：070-2350-3751